philippe verdier

muguet : météo pénalisante

Majoritairement produit dans la région de Nantes (60 millions de brins l’an dernier), le muguet a été confronté cette année à des conditions climatiques difficiles (froid, pluie). L’avancement de la floraison et la cueillette pourrait se poursuivre jusqu’à la dernière minute en fonction de la demande. Plus au sud, le muguet Bordelais présente un retard de fleurissement et des lots de qualité inégale cette année en raison de mauvaises conditions de ces derniers mois. Le temps du 1er a aussi une incidence sur les ventes, l'an dernier, le temps chaud a été favorable, cette année, il fera beaucoup plus frais. A suivre...

Glaces, boissons et températures

Cet été, il sera possible de consommer des glaces dans les trains Suisses. Les produits seront mis en vente uniquement quand la température extérieure dépassera 20°. D'une manière plus large, les glaces comme les boissons fraîches présentent des chiffres d'affaires extrêmement dépendants des conditions météo. Il existe en effet une forte corrélation entre la vente de bière et la température. Durant l’été pour chaque degrés supplémentaire, la consommation de bière augmente de 5,2% dans le sud de la France et de 1,2% dans le nord. Jean Carle, responsable des dérivés climatiques à Météo-France, confirme l’importance qu’ont pris les conditions climatiques dans l’économie actuelle "70% du produit intérieur brut des pays industrialisés sont affectés par les risques climatiques. Le risque météo devient dans de nombreux secteurs plus important que le risque de taux d’intérêt ou de taux de change".